草々 あいブレンドティー

昔はごく自然に生活の中にあり、薬草としても親しまれてきた「藍」。解毒や解熱、炎症を抑えたりするのに役立つと言われています。煎じる、食す、染める、様々な活用方法のある「藍」の栽培を通して、様々な人々の「役割」と「居場所」を作りたい。そんな思いから、合同会社つむぎてと就労継続支援B型事業所サクラワークス。とで協働し、耕作放棄地の開墾から「藍」の栽培に取り組んでいます。種まきから収穫、天日干しまで、全て手作業。無農薬、無施肥。自然と共に育った植物たちの力を感じていただけたら嬉しいです。

ブレンドの例

藍(長久手産)
天空の古来茶（岐阜県春日産）、せいたかあわだちそう(長久手産)、桑(長久手産)、黒煎玄米(滝之原産・自然栽培米)、めなもみ(稲沢産)、からむし(稲沢産)、すべりひゆ(稲沢産)、など
商品制作の季節により、内容のブレンドは異なります。